перуанский бальзам

Перуанский бальзам — смола, получаемая из коры бальзамного дерева и других деревьев из рода Мироксилон (Myroxylon), произрастающих в тропиках Америки. Дерево достигает высотой до 25 метров с прямым гладким стволом, обильной листвой и очень душистыми цветами. Все части растения содержат смолистый сок.

Несмотря на название, производится не в Перу, а в Сальвадоре.

Перуанский бальзам состоит в основном из эфиров бензойной и коричной кислот и смоляных спиртов с примесью ванилина. Отсюда и ярко выраженный запах ванили.

Перуанский бальзам получают из надрезов на коре. В сыром виде он представляет тёмно-коричневую густую массу. Эфирное масло получают дистилляцией из сырого бальзама, так же методом сухой дистилляции в глубоком вакууме получают не содержащее смолы масло.
Масло получают также из древесины и плодов методом дистилляции с паром.

Перуанский бальзам используется в тропической медицине и при производстве сиропа от кашля. Служит фиксатором и отдушкой при производстве косметики и парфюмерии. Используется при изготовлении алкогольных и безалкогольных напитков.

Масло и резиноид используют в парфюмерии, косметике и для ароматизации мыла.
Его гиацинтовый аромат хорошо сочетается с некоторыми цветочными композициями. Резиноид также применяется в косметике.